茶叶中对味觉起主导作用的物质是()、氨基酸。 📅 发布于 2022-04-14 📚 茶艺师（初级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 茶叶中对味觉起主导作用的物质是()、氨基酸。 题目选项 A. 咖啡碱 B. 还原糖 C. 茶多酚 ✓ D. 茶红素 正确答案 C